[x] ปิดหน้าต่างนี้
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป   
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
ค้นหา   
สถ.ย้ำเร่งอบรมเจ้าหน้าที่ อปท.พร้อมจัดเลือกตั้งท้องถิ่น 7,852 แห่ง(22 ส.ค. 2561, 00:39) ผจก.ฟันดาบ แจงดราม่าเปลี่ยนมือ 1 ส่งมือ 44 ไทยแข่งอชก.ก่อนร่วงรอบแรก(22 ส.ค. 2561, 00:15) รวบหนุ่มรัสเซีย! แก๊งคอลเซ็นเตอร์ อ้าง DSI ตุ๋นเหยื่อ รีดเงินกว่า 4 ล.(22 ส.ค. 2561, 00:01) รวบแม่เล้าวัย 19 คาม่านรูดร้อยเอ็ด! ขณะส่งเด็กสาววัย 15 ปี ค้าประเวณี(21 ส.ค. 2561, 23:36) 'เพชรมรกต' พลิกเกมไล่บดชนะรถเหล็ก มวยคู่เอกลุมพินี(21 ส.ค. 2561, 23:30) ขวดเบียร์เป็นเหตุ! หนุ่มใหญ่ ลื่นล้มทับขวดเบียร์ แทงไส้ทะลักดับอนาถ!(21 ส.ค. 2561, 23:01) สรุปผลทัพไทยอชก. 2018 วันสาม เพิ่ม 4 เหรียญ จีนโกยไม่หยุดนำโด่งฝูง(21 ส.ค. 2561, 23:00) ใจร้ายจัง! คุณหมอสาว รพ.ยโสธร โดนขโมยไอโฟนสุดรัก คาห้องตรวจโรค(21 ส.ค. 2561, 22:28) 'พท.' ไม่รีบหาเสียง ตู่-กี้ร์ ร้องเพลงชิลๆ 'ป๋อม พงษ์พานิช' แจมโชว์ (คลิป)(21 ส.ค. 2561, 22:12) ทหาร ทภ.3 ร่วมกับประชาชน เร่งเข้าฟื้นฟู พื้นที่น้ำท่วม น่าน (21 ส.ค. 2561, 22:10) คนร้ายล้างแค้นปมทะเลาะวิวาท ประกบยิงหนุ่มวัย 23 สาหัส หลังทะลุ 7 รู(21 ส.ค. 2561, 22:05) พี่วินเบอร์ 16 มีความลับซ่อนอยู่ ไม่ได้ปลอมตัวมาแต่เขามียศพันตำรวจเอก(21 ส.ค. 2561, 21:51) 40ชีวิตลุ้นระทึก! โชเฟอร์มินิบัส สาย 82 เพิ่งเสพยา พาซิ่งหนีตำรวจ(21 ส.ค. 2561, 21:47) จเรตำรวจ แอบคุมตัว'เสี่ยอ้วน'ขึ้น ฮ. ถึงกทม.แล้ว จ่อ แถลงข่าวพรุ่งนี้(21 ส.ค. 2561, 21:36) ‘โค้ชหนึ่ง’ เร้าแข้งชบาแก้ว เก็บประสบการณ์ อชก. ต่อยอดบอลโลก(21 ส.ค. 2561, 21:30) จราจรกลาง ดึงโค้ชชั้นนำ ให้ความรู้เด็กแว้น กระตุ้นแรงบันดาลใจทำดี (21 ส.ค. 2561, 21:21) สาวอุดรฯ กรี๊ดลั่นบ้าน 'ไอ้โง่มีงูเหลือม' เชื่อพี่เขามาให้โชคลาภ(21 ส.ค. 2561, 21:03) ‘โค้ชดาท’ ยันช้างศึกยู-16 พร้อมเปิดเกมรุกดวลตราหมีจูเนียร์(21 ส.ค. 2561, 21:00) ญาญ่า ไม่เคยลืม ณเดชน์ กลับจากนอร์เวย์แต่มีของสุดเซอร์ไพรส์มาให้ (คลิป)(21 ส.ค. 2561, 21:00) สะพานที่บางสะพาน พังนานข้ามปี ชาวบ้านรองบฯ ไม่ไหว ทำเอง! (21 ส.ค. 2561, 20:53)
รู้จัก นายก ทต ควนกลาง


นางอุไร ว่องสกุล
นายกเทศมนตรีตำบลควนกลาง

เมนูหลัก
poll

   คุณคิดว่าเวปนี้เป็นอย่างไร


  1. ดีมาก
  2. ดี
  3. ปานกลาง
blog สมาชิก
สถิติผู้เขียน blog 10 อันดับ
admin
[ มือใหม่ ]
2
บทความ blog ล่าสุดโดย
แผนการของ NASA ในการส่งดาวเทียมสังเกตการณ์ดวงอาทิตย์admin
ผงชูรส ที่มา-วัตถุดิบ-ประโยชน์และโทษadmin
หนังสือพิมพ์

Link ที่เกี่ยวข้อง


Check Mail

บันทึกการเงินการคลัง

บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน พฤศจิกายน 2559

บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน กันยายน 2559
..บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน สิงหาคม 2559
..บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน กรกฏาคม 2559

.บันทึกการจีัดซื้อจัดจ้างเดือน มิถุนายน 2559

สำเนาการจัดซื้อจัดจ้างเดือน พฤษภาคม 2559

สำเนาการจัดซื้อจัดจ้าง รอบเดือน กุมภาพันธ์2559


  

   เว็บบอร์ด >> สอบถาม >>
รู้ไหมทำไมเรียกว่าส้มตำ?  VIEW : 253    
โดย $KAII#

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 1
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 1
Exp : 20%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 180.183.195.xxx

 
เมื่อ : เสาร์ ที่ 24 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2561 เวลา 03:35:36   

รู้ไหมทำไมเรียกว่าส้มตำ?
อันที่จริงไม่ใช่ชื่อของคนทำหรืออะไรหรอกค่ะ ที่ชื่อส้มตำก็เพราะเป็นการนำคำสองคำมาผสมกันนั่นเอง ก่อนอื่นต้องแยกคำก่อนนะคะ คำแรก “ส้ม” มาจากภาษาท้องถิ่น ที่หมายความว่า รสเปรี้ยว ส่วนคำที่สองคือ “ตำ” หมายความว่า การใช้สากหรือสิ่งของอื่นที่คล้ายคลึงทิ่มลงไปอย่างแรงเรื่อยๆ เมื่อจับทั้งสองคำมารวมร่างกันก็จะได้ความหมายคือ อาหารรสเปรี้ยวที่ทำโดยการตำ นั่นเองค่ะ นอกจากนี้ ส้มตำยังมีชื่อเรียกในภาษาท้องถิ่นอีกหลายชื่อ เช่น ตำบักหุ่ง, ตำมะละกอ ส้มตำ เป็นการปรุงอาหารโดยมีส่วนประกอบหลักคือการขูดมะละกอออกเป็นเส้นๆใส่ลงไปในครก พร้อมกับใส่วัตถุดิบต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว กระเทียม มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือเปราะ มะเขือสีดา พริกสด พริกแห้ง เสร็จแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำปลา มะนาว ตามความชอบ ส่วนประกอบต่างๆเหล่านี้ทำให้ส้มตำมีรสที่เป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บนัวถูกใจใครหลายๆคน สำหรับคนไทยในภาคอีสานนิยมกินส้มตำรสเค็มเผ็ด และคนไทยในภาคกลางนิยมกินรสเปรี้ยวหวาน นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงที่มักมาคู่กันจนแทบขาดกันไม่ได้อย่าง ปลาดุกย่าง ไก่ย่าง แคบหมู ขนมจีน เส้นหมี่ และผักสด เช่น ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักดอง ถั่วงอก ใบชะพลู เป็นต้น ร้านส้มตำมักขายอาหารอีสานอื่นควบคู่ไปด้วย เช่น ต้มแซ่บ ลาบ น้ำตก ซกเล็ก ก้อย แจ่ว ตับหวาน ไก่ย่าง คอหมูย่าง พวงนม กุ้งเต้น ข้าวเหนียว

//ขอบคุณข้อมูลจาก
_________
goldenslot
goldenslot





โดย S4P4
UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว :
ตอบแล้ว : 1
ระดับ : 1
Exp : 100%
IP : 180.183.195.xxx

 
ความคิดเห็นที่ 1  เมื่อ 24 ก.พ. 2561 : 03:37

//ขอบคุณข้อมูลจาก
_________
goldenslot
goldenslot

      
โดย เจ๊น้อยส้มตำ
UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว :
ตอบแล้ว : 1
ระดับ : 1
Exp : 100%
IP : 184.22.236.xxx

 
ความคิดเห็นที่ 2  เมื่อ 19 เม.ย. 2561 : 13:14

ส้มตำอร่อย

ต้อง

holiday palace

yeskissyes



      
1