[x] ปิดหน้าต่างนี้
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป   
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
ค้นหา   
'เซเนกัล' ทีเด็ด! หมดครึ่งแรกออกนำ 'โปแลนด์' 1-0(19 มิ.ย. 2561, 22:50) ป.บุกจับโต๊ะบอลกลางเมืองสงขลา รวบ 2 เยาวชนรับทำหน้าที่รับแทง(19 มิ.ย. 2561, 22:36) สื่ออาเซียน ปลื้มแต่งชุดออเจ้า ทัศนศึกษาท่องเที่ยวไทย(19 มิ.ย. 2561, 22:29) ตัวเล็กหัวใจใหญ่! 'ญี่ปุ่น' สร้างประวัติศาสตร์บอลโลก ทีมแรกของเอเชีย(19 มิ.ย. 2561, 22:27) ตร.พิษณุโลกเร่งสอบเด็ก 8 ปี โดนพ่อบังคับอมนกเขา จ่อออกหมายจับแล้ว(19 มิ.ย. 2561, 21:55) พี่สาว ตัดพ้อ ทำไม ไม่แจ้งล่วงหน้าจะประหารน้องชาย ทำครอบครัวรับไม่ได้ (19 มิ.ย. 2561, 21:54) สาวท้องแก่คลอดลูกคนที่ 4 ริมถนน ได้ทารกเพศหญิงปลอดภัยทั้งแม่ลูก(19 มิ.ย. 2561, 21:50) ปลิงติดหลอดลม! เด็กชายจากสปป.ลาว ข้ามโขงมาให้แพทย์ไทยคีบออกปลอดภัย(19 มิ.ย. 2561, 21:45) อัจฉริยะ อ้าง ต้นสังกัดสั่งย้าย 'ครูปรีชา' ไปช่วยราชการ รอผลสอบวินัย (คลิป)(19 มิ.ย. 2561, 21:31) มาแล้ว!! 11 ผู้เล่นตัวจริงเกม 'โปแลนด์' ปะทะ 'เซเนกัล'(19 มิ.ย. 2561, 21:25) ญี่ปุ่นประเดิมชัย! เชือดโคลอมเบีย 10 คน 2-1(19 มิ.ย. 2561, 20:53) ไฟไหม้ชุมชนกลางเมืองชล เผาวอดแล้ว 10 หลัง ปู่ป่วยติดเตียงรอดหวิดดับ(19 มิ.ย. 2561, 20:50) 'บิ๊กป้อม' ย้ำทุกอย่างว่าตาม ก.ม.เมิน 'แอมเนสตี้' ชุมนุมค้านโทษประหาร (19 มิ.ย. 2561, 20:34) 'วิษณุ' โยน กต.แจงแอมเนสตี้ ปมตัดสินโทษประหารในไทย(19 มิ.ย. 2561, 20:34) โดนแล้ว ศาลสั่งจำคุก 6 พริตตี้นางแบบ โพสต์หวิวชวนพนันบอลออนไลน์(19 มิ.ย. 2561, 20:30) กทม.ร่วมขับเคลื่อน 'ไทยนิยม ยั่งยืน เพื่อชุมชนอยู่ดีมีสุข'(19 มิ.ย. 2561, 20:29) ส.ป.ก.สร้างเกษตรกรต้นแบบ มุ่งเกษตรทฤษฎีใหม่ สานต่อศาสตร์พระราชา(19 มิ.ย. 2561, 20:28) 'หมอปลา' โต้ กลุ่มแจ้งกองปราบ ยัน ไม่ได้หลอกลวง ท้าแสดงหลักฐาน(19 มิ.ย. 2561, 20:26) ฉาวอีก โรงพักเกรดเอ รับเงินผับชั่วโมงละ 5 พัน ตร.ชายค้ายา-ตร.หญิงหอบเงินหนี(19 มิ.ย. 2561, 20:20) มิ้ง ศวภัทร เคลื่อนไหวโซเชียลต่อเนื่อง โพสต์บอกป่วยไปรพ.คนเดียว(19 มิ.ย. 2561, 20:20)
รู้จัก นายก ทต ควนกลาง


นางอุไร ว่องสกุล
นายกเทศมนตรีตำบลควนกลาง

เมนูหลัก
poll

   คุณคิดว่าเวปนี้เป็นอย่างไร


  1. ดีมาก
  2. ดี
  3. ปานกลาง
blog สมาชิก
สถิติผู้เขียน blog 10 อันดับ
admin
[ มือใหม่ ]
2
บทความ blog ล่าสุดโดย
แผนการของ NASA ในการส่งดาวเทียมสังเกตการณ์ดวงอาทิตย์admin
ผงชูรส ที่มา-วัตถุดิบ-ประโยชน์และโทษadmin
หนังสือพิมพ์

Link ที่เกี่ยวข้อง


Check Mail

บันทึกการเงินการคลัง

บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน พฤศจิกายน 2559

บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน กันยายน 2559
..บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน สิงหาคม 2559
..บันทึกการจัดซื้อจัดจ้าง เดือน กรกฏาคม 2559

.บันทึกการจีัดซื้อจัดจ้างเดือน มิถุนายน 2559

สำเนาการจัดซื้อจัดจ้างเดือน พฤษภาคม 2559

สำเนาการจัดซื้อจัดจ้าง รอบเดือน กุมภาพันธ์2559


  

   เว็บบอร์ด >> สอบถาม >>
รู้ไหมทำไมเรียกว่าส้มตำ?  VIEW : 143    
โดย $KAII#

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 1
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 1
Exp : 20%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 180.183.195.xxx

 
เมื่อ : เสาร์ ที่ 24 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2561 เวลา 03:35:36   

รู้ไหมทำไมเรียกว่าส้มตำ?
อันที่จริงไม่ใช่ชื่อของคนทำหรืออะไรหรอกค่ะ ที่ชื่อส้มตำก็เพราะเป็นการนำคำสองคำมาผสมกันนั่นเอง ก่อนอื่นต้องแยกคำก่อนนะคะ คำแรก “ส้ม” มาจากภาษาท้องถิ่น ที่หมายความว่า รสเปรี้ยว ส่วนคำที่สองคือ “ตำ” หมายความว่า การใช้สากหรือสิ่งของอื่นที่คล้ายคลึงทิ่มลงไปอย่างแรงเรื่อยๆ เมื่อจับทั้งสองคำมารวมร่างกันก็จะได้ความหมายคือ อาหารรสเปรี้ยวที่ทำโดยการตำ นั่นเองค่ะ นอกจากนี้ ส้มตำยังมีชื่อเรียกในภาษาท้องถิ่นอีกหลายชื่อ เช่น ตำบักหุ่ง, ตำมะละกอ ส้มตำ เป็นการปรุงอาหารโดยมีส่วนประกอบหลักคือการขูดมะละกอออกเป็นเส้นๆใส่ลงไปในครก พร้อมกับใส่วัตถุดิบต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว กระเทียม มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือเปราะ มะเขือสีดา พริกสด พริกแห้ง เสร็จแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำปลา มะนาว ตามความชอบ ส่วนประกอบต่างๆเหล่านี้ทำให้ส้มตำมีรสที่เป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บนัวถูกใจใครหลายๆคน สำหรับคนไทยในภาคอีสานนิยมกินส้มตำรสเค็มเผ็ด และคนไทยในภาคกลางนิยมกินรสเปรี้ยวหวาน นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงที่มักมาคู่กันจนแทบขาดกันไม่ได้อย่าง ปลาดุกย่าง ไก่ย่าง แคบหมู ขนมจีน เส้นหมี่ และผักสด เช่น ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักดอง ถั่วงอก ใบชะพลู เป็นต้น ร้านส้มตำมักขายอาหารอีสานอื่นควบคู่ไปด้วย เช่น ต้มแซ่บ ลาบ น้ำตก ซกเล็ก ก้อย แจ่ว ตับหวาน ไก่ย่าง คอหมูย่าง พวงนม กุ้งเต้น ข้าวเหนียว

//ขอบคุณข้อมูลจาก
_________
goldenslot
goldenslot





โดย S4P4
UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว :
ตอบแล้ว : 1
ระดับ : 1
Exp : 100%
IP : 180.183.195.xxx

 
ความคิดเห็นที่ 1  เมื่อ 24 ก.พ. 2561 : 03:37

//ขอบคุณข้อมูลจาก
_________
goldenslot
goldenslot

      
โดย เจ๊น้อยส้มตำ
UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว :
ตอบแล้ว : 1
ระดับ : 1
Exp : 100%
IP : 184.22.236.xxx

 
ความคิดเห็นที่ 2  เมื่อ 19 เม.ย. 2561 : 13:14

ส้มตำอร่อย

ต้อง

holiday palace

yeskissyes



      
1